(共好講座|精華版採訪:Kazi Sam)
沒落商圈的逆指標沙龍
在日漸沒落的新崛江商圈中,外來顧客不再熙攘前行,商圈不再年輕化,潮流資訊亦與這片市場逐漸脫節。在過去十年間看盡商圈的興盛繁華與市場沒落,無數商家的日漸沒落已然成為新崛江商圈的常態。但其中卻有一家美髮沙龍在大環境中以逆成長的方式突破重圍,運用不同於他人的新思維產業結構,讓自己成為舊商圈十年間屹立不搖的沙龍品牌,同時也為該地帶來新的生氣與潮流感,透過團隊力量成為新崛江商圈中追尋產業突破的狼群沙龍。
(Kazi Sam)
Kazi kazi Salon 藉由年輕設計師與團隊向心力聞名,透過年輕化的潮流設計、系統多工化的產業管理與網路行銷相輔相成,於沒落商圈中創造一片獨有天地,在十年間不斷成長,進而成為高雄的知名沙龍品牌。在美髮市場的多方競爭之下也於 2020 年一月初達成三間分店,40 位設計師的單日技術業績總體 1000 萬以上的業績里程碑。
(Kazi Hair Salon _ 品牌形象)
潮流起點,創造改變
ASA:請問當初為什麼會選擇開店呢?
Sam:因為想賺錢啊!
簡單的回答伴隨著爽朗笑聲,沒有過多的修飾與遮掩,面對問題的 Sam 選擇說出美髮人最實際也最根本的開業原因。儘管身穿黑衣、染著一頭時尚銀白髮,從外表看來像是不苟言笑、難以親近的高階主管,但實際的他卻總是面帶笑容、熱情招呼,絲毫沒有想像中的距離感。接地氣的回答方式就如同一直以來 kazi kazi Salon 給予顧客的品牌形象:讓每一位踏進 kazi 的顧客像是面對朋友般放鬆與自在。
Kazi kazi 的執行長 Sam 是在沙龍長大的美髮第二代,對他而言美髮是玩樂、是事業、是日常,甚至是如同空氣般的存在。從小在美髮沙龍間的耳濡目染與長大後全心投入髮品業務的經驗積累,讓他得以採用新舊角度看見產業的重心與趨勢,看見網路趨勢影響力的 Sam 選擇創辦 Kazi kazi Salon,以非傳統式的沙龍經營模式,跳脫經營者、設計師與顧客的三大主體,反向而行的去思考什麼才是「設計師」真正想要的?並選擇多部門經營模式提升團隊運作技巧改變沙龍結構。在大環境中透過「網路行銷」、「潮流企劃」與市場興衰環境相互抗衡,讓 Kazi 在經歷十年的考驗後成為新崛江商圈不變的潮流存在。
對症下藥改善內憂外患
然而將一生貢獻於美髮產業的 Sam 能夠看見產業的趨勢,當然同時也能夠看見產業所面臨的問題與困境。在變化迅速的過往十年間,他將美髮的改變分析為內、外兩種困境說明:
- 【內】
屬於產業本身的結構改變,在市場變化之下,傳統式沙龍已無力因應改變快速的潮流變化與顧客喜好,隨著顧客固定化之下使本身技術不容易受到外在因素刺激而停滯不前導致不斷侷限自我隱藏客群、客戶群萎縮,進而不斷地惡性循環導致沙龍無法持續向前而容易被世代的洪流所汰換。
- 【外】
因美髮產業「工時長、工資低」的外在形象不佳,導致美髮從業人員持續不足。在新人才持續萎縮與業績、成本的壓力之下,使市場環境容易萎靡不振;同時無新血持續為產業注入活力,在注重潮流的美髮產業也容易邁入定型美感進而喪失創造力。
在面對這樣的內外憂患之際,針對產業的未來與變化,Sam 也勾勒著相應的方針。
一、產業結構:
Sam 提出現代沙龍的三大分類,主要分為原創沙龍團隊、新創沙龍團隊與文青沙龍團隊,分別掌握市場不同客群,且儘管類型不盡相同,大方向皆不斷地往專業化、精緻化持續邁進。由於深知產業年輕化的重要性,在 Sam 的引導之下 Kazi 成為一間由年輕設計師為主體的潮流沙龍,並針對年輕設計師組成「21’s 潮流團隊」針對網路行銷與獨有文化平台舉辦全台主講會,期望能夠透過不同的想法與企劃,讓 Kazi 能夠不斷突破並創造出獨有的品牌魅力。
二、人才短缺:
Kazi 也即將在近年開設「消費者人才學院」。針對就業中欲轉職的青年消費者、新住民與偏鄉教育產業進行服務,擴大美髮人才的收獲率並將人才從頭培養以增加品牌與產業的黏著度,由根本解決長期人才短缺的現象,改變美髮困境並持續為產業注入活力與可能。
(Kazi 光點)
接受失敗,打造 KAZI 文化
Sam:「創業」即是要接受失敗的預知。
沒有一蹴成功的經營模式只有不斷的嘗試並且面對失敗的經驗積累,在每次面對困境時他選擇不斷的向前奔跑找尋著出口與方向,不為挫折沮喪也不為短暫勝利而安逸,因為只有透過不斷地碰撞成長才能夠因應世界的快速變化。針對 Kazi 團隊解析後會發現「人」是他們的沙龍核心、「品牌」則是內在無形的標誌。透過兩者的相輔相成才能夠成就一個沙龍品牌的成功。而這樣的成功背後是由一直以來的 Kazi 人花費 14 年的時間,一筆一畫所畫下的堅持與努力。
(Kazi Salon)
對於 Sam 而言最值得驕傲的便是對於部分美髮人而言「KAZI」已經不再只是一間沙龍,而是一種特有的美髮文化,象徵著團結、潮流感與狼群魅力。他始終相信卡滋並非僅僅是為了消費者而開業,而是為了技術者所存在的品牌。KAZI 透過品牌經營深入產業,才能夠因應市場需求隨之調整。在創下單日業績破千萬的里程碑後,下一步 Kazi 即將往更多方位的產業發展,包括攝影、服裝、彩妝與潮流資訊等等相互結合,也期望能夠透過「教育」引導更多美髮人掌握潮流趨勢、改變產業現況、看見無限可能,進而使「美」得以以不同的形式,運行於生活中的各個角落。
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主辦: 孵學堂-美力產業教育推廣
協辦: 卡滋卡滋美髮沙龍, ASA 前衛亞洲沙龍聯盟
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